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Jetzt wird nachgekocht: Iska Schreglmann erweckt in der 3. Podcast-Folge das Familien-Kochbuch von 1871 wieder zum Leben. Mit ihrem 25jährigen Sohn Ben kocht sie eines der ungewöhnlichen Rezepte: Schnepfen-Pastete. Mithilfe einer Ahnenforscherin wird klar, wem das Kochbuch vor 150 Jahren wahrscheinlich gehörte.
Tödliche Messerangriffe beschäftigen Polizei und Bevölkerung seit Langem. Mit den Hintergründen befasst sich diese Folge "Tatwaffe Messer". Wir hatten sie zuletzt nach dem Attentat von Solingen aktualisiert. Sie ist aber auch nach den Ereignissen von Aschaffenburg noch immer aktuell. Von Michael Hänel (SWR 2023/2024) | Manuskript und mehr zur Sendung: http://swr.li/tatwaffe-messer || Hörtipp: Psychisch gestörte Attentäter – Seelische Krankheiten und Gewalt
https://www.swr.de/swrkultur/wissen/psychisch-gestoerte-attentaeter-seelische-krankheiten-und-gewalt-106.html || Wenn Ihr Euch weiter mit dem Thema beschäftigen wollt, findet Ihr hier den Link zu einer Studie, die sich mit Messergewalt in Deutschland beschäftigt: https://link.springer.com/article/10.1007/s11757-023-00777-5 || Bei Fragen und Anregungen schreibt uns: daswissen@swr.de | Folgt uns auf Mastodon: https://ard.social/@DasWissen
Ahmet İyidoğan Köln’de isim yapmış bir Lüthier yani keman ve yaylı çalgılar ustası. Ebertplatz yakınlarındaki ara sokaklardan birinde dışardan bakıldığında pek ilgi çekmeyen bir atölyesi var. İçeri girdiğinizde ahşap ve cila kokularıyla birlikte onlarca hatta bazıları milyon euroluk yaylı çalgılar sizi karşılıyor. Ankara’da doğup 1990 yılında Köln’e yerleşen Ahmet İyidoğan Köln’de, hem keman hem de yay ustası olan iki kişiden biri. İyidoğan, sadece Köln ve Berlin Filarmoni orkestraları değil, İzmir Devlet Opera ve Balesi sanatçılarının enstrümanlarının da bakımını yapıyor. Ahmet İyidoğan ile Gökçe Göksu konuştu. Von Gökce Göksu.
Strecken und Rauminhalt konnte man schon vor 5000 Jahren messen - in den blühenden Städten des Zweistromlands.
Aber für den boomenden Handel war das zu wenig. Um den Wert von Wolle oder Metallen zu bestimmen, brauchte man Waagen und Gewichte.
Nach langer Zeit ist es Forschern gelungen, frühe Gewichte zu identifizieren, die auf einheitlichen Maßeinheiten beruhen - in Mesopotamien und benachbarten Kulturen. Nach Mitteleuropa kam die Innovation erst viel später.
Ein Podcast von Matthias Hennies.
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